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精釀啤酒設備發(fā)酵過(guò)程采用自動(dòng)溫度控制
發(fā)布日期：2019-02-25 瀏覽次數：4263
精釀啤酒設備發(fā)酵過(guò)程采用自動(dòng)溫度控制
精釀啤酒設備罐體采用304不銹鋼焊接而成，精釀啤酒設備精度達到衛生級標準，內壁拋光光潔度小于0.6微米，外部采用不銹鋼拋光處理。
蒸汽鍋爐夾套采用聚氨酯高壓發(fā)泡保溫，錐底造型，夾套采用米勒板，拱形通道等多種換熱方式，罐體之間糖化管路采用304不銹鋼，內外壁拋光，符合酒類(lèi)衛生要求，自帶成熟室內排氣裝置，符合環(huán)保要求。
精釀啤酒設備使用說(shuō)明：1、搬運時(shí)，應盡量使箱體保持正直，傾斜度不能超45°。2、一次糖化麥汁產(chǎn)量一般30升至50升，大不超過(guò)一百升。3、啤酒發(fā)酵罐一般配置2只，發(fā)酵罐容積一般30升至50升，大不超過(guò) 100升。所有的設施集成布置在一個(gè)平坦上，平臺寬不超過(guò)70㎝，長(cháng)不超過(guò)230㎝，高不超過(guò)160㎝。
糖化過(guò)程是電加熱，發(fā)酵過(guò)程采用自動(dòng)溫度控制，半自動(dòng)化操作，工藝操作過(guò)程時(shí)效性一般要求較為粗放。發(fā)酵能力不追求與糖化能力平衡，屬自?shī)首詷?lè )型啤酒釀造設備，操作簡(jiǎn)單。 精釀啤酒設備所釀啤酒風(fēng)格可根據興趣愛(ài)好人為控制，選用高品質(zhì)麥芽、礦泉水、啤酒花，控制好接種溫度，發(fā)酵溫度，采用低溫發(fā)酵，就可以釀制出高品質(zhì)的啤酒。
精釀啤酒設備所有部件都采用不銹鋼制造(表面可選用2B或高精度(拉絲)拋光)，嚴格遵守各國標準，公司提供高品質(zhì)的產(chǎn)品，滿(mǎn)足精釀啤酒的多種工藝需求。
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