高校啤酒實(shí)驗設備性能先進(jìn)，參數準確，操作靈活，安全穩定，可以展示啤酒釀造的整個(gè)過(guò)程，讓學(xué)生在實(shí)驗室內就能體驗到啤酒廠(chǎng)功能齊全的生產(chǎn)控制過(guò)程。

       設備主要由原料處理系統、糖化系統、供熱系統、發(fā)酵系統、制冷系統、控制系統、過(guò)濾清酒系統、灌裝系統、CIP清洗系統等組合而成，是一套標準版的啤酒廠(chǎng)釀造工藝發(fā)酵實(shí)訓線(xiàn)，主要由堿罐、消毒罐、清洗泵、控制盒及小推車(chē)組成，可實(shí)現糖化系統、發(fā)酵系統、清酒系統的自動(dòng)化清洗，操作方便快捷。

　　該設備采用工藝流程設計，設備與管道布局*，設備加工精細，焊接精度達到衛生級標準；內部采用多鏡面拋光，外部采用不銹鋼拋亞光處理，美觀(guān)實(shí)用；管路采用衛生級不銹鋼管路，單面焊接雙面成形，既可實(shí)現完整的發(fā)酵工藝教學(xué)要求又能幫助用戶(hù)開(kāi)發(fā)試驗啤酒新品種、試驗啤酒新原料、研發(fā)新工藝、研究啤酒酵母增殖規律及酵母濃度對啤酒的影響等多功能。

　　高校啤酒實(shí)驗設備內外全不銹鋼制造，內膽機械拋光，酸洗鈍化處理，彌勒板夾套降溫、聚氨酯發(fā)泡降溫，保溫層厚度80mm，外包不銹鋼拉絲板，配置安全閥、電磁氣閥、電磁水閥、安全閥、取樣閥、酒花干投口等，外形精美豪華，占地面積小，不但具有*的觀(guān)賞價(jià)值，還可以讓客人直觀(guān)地看到啤酒生產(chǎn)的全過(guò)程，領(lǐng)略啤酒文化的深刻內涵。

　　該類(lèi)設備的特點(diǎn)是：現釀現飲，保持了啤酒的天然新鮮度和營(yíng)養，富含十七種以上的氨基酸，其中含有八種人體*又不能合成的氨基酸，還有十一種以上的維生素，特別是其它食品中少有的維生素；并且，釀酒師可以根據客人的不同口味分別配制紅啤、黃啤、果啤、黑啤，以滿(mǎn)足不同層次和口味的消費者的需求。