教學(xué)用葡萄酒實(shí)驗設備，設備規格每批次生產(chǎn)量從50L到2000L不等，設備采用SUS304,SUS304L,SUS316L等不同種類(lèi)的優(yōu)質(zhì)不銹鋼加工而成，自動(dòng)焊接、拋光、鈍化處理，精度達到衛生級標準。
| 品牌 | 均安 | 功率 | 380kw |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 30V | 適用范圍 | 適用于高校食品、葡萄酒學(xué)院或者生物工程學(xué)院教學(xué)科研葡萄酒 |
教學(xué)用葡萄酒實(shí)驗設備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，自動(dòng)焊接、拋光技術(shù)、精工細作，內部采用鏡面，外部采用米勒板制冷技術(shù)，PLC自動(dòng)化控制，系統配置，性能穩定。
葡萄酒實(shí)驗設備將葡萄除梗、破碎；壓榨機可以用于分離葡萄果汁與果皮，能更快分離出葡萄汁，并儲存于葡萄酒桶中，從而能有效阻止葡萄汁的氧化作用，提高葡萄汁于葡萄酒的品質(zhì)，新型機器內部還安裝有傳感器，可在任何時(shí)間測定葡萄汁的品質(zhì)，特別適合葡萄酒的釀造試驗，規格從50kg/h到1000kg/h均可。
在葡萄酒釀造中，“葡萄酒閉口控溫發(fā)酵罐"是其核心產(chǎn)品。首先我們就葡萄酒閉口溫控發(fā)酵罐進(jìn)行重點(diǎn)講解。葡萄酒發(fā)酵罐功能是為了滿(mǎn)足葡萄酒發(fā)酵所需，罐體結構為上下錐封，帶上下人孔，下錐為斜平底結構，下部外開(kāi)方人孔，內側帶可拆卸篩網(wǎng)，便于排渣。設備全部采用優(yōu)質(zhì)食品級304不銹鋼，采用自動(dòng)氬弧焊接技術(shù)，加工精細，焊連接精度達到衛生級標準，容器內外焊縫全部拋光并酸洗鈍化處理，潔凈度達到0.6um,外部采用304不銹鋼拉絲處理，漂亮整潔美觀(guān)。采用進(jìn)口聚氨酯保溫措施，使設備表面溫度與室溫基本一致，罐體配置管件、閥門(mén)均采用衛生級快接件連接，拆卸、組裝方便。同時(shí)罐體配置360°可旋轉清洗球，清洗方便和迅速。
設備采用彌勒板夾套進(jìn)行降溫，換熱面積大，能夠實(shí)現快速降溫，與自動(dòng)控制系統聯(lián)動(dòng)制冷系統，可以實(shí)現發(fā)酵溫度恒定，保證發(fā)酵工藝的科學(xué)性。同時(shí)設備配置旋轉浸漬器，便于干紅葡萄酒的浸漬，保證紅酒品質(zhì)。同時(shí)設備配置衛生級取樣閥、液位裝置，便于取樣和觀(guān)察。
教學(xué)用葡萄酒實(shí)驗設備每批次生產(chǎn)量從50L到2000L不等，采用SUS304,SUS304L,SUS316L等不同種類(lèi)的優(yōu)質(zhì)不銹鋼加工而成，自動(dòng)焊接、拋光、鈍化處理，精度達到衛生級標準。
